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北湖校区家委会代表监督检查食堂工作

  • 2019-03-15
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食品安全一直是学校和家长关注的重大安全问题,为进一步做好学校食堂食品安全工作,加强学校食堂管理,我校主动接受家委会成员对学校食堂监督2019年3月15日上午,家委会代表对北湖校区食堂进行了监督和检查。

教育处副主任柏铭蔓带领下,家委会代表们兴致勃勃地走进了学校食堂,总务处副主任唐凯,主任助理秦松陪同检查。

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针对从业人员的职业健康状况、食品卫生、菜品保鲜、配餐环境、清洗消毒、制作流程、及环境卫生等进行了现场查看。

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工作人员都身着统一服装,面带口罩,整齐规范。家长们查看了清洗池、配餐间,以及仓库,在检查了操作台、配餐间的卫生状况和查看了消毒柜消毒间、储物架、生食柜......每个环节都非常严谨认真。

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家委会代表对每一个细节,每一个流程,每一道工序都做了认真细致的检查,通过多维度、多视角、全方位、无死角的查看,对我校的学生食堂有了一个基本的了解。

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食堂工作是学校保障的重要环节,更是学校安全工作的重要关节。做好食堂保障工作,直接关系到全校师生的身体健康,保障学校教学工作的正常开展。

此次活动,使学校食堂管理工作更加透明,更便于家长的监督,也更增强了家委会的使命感。此后,我校将把这项工作规范化、常态化、长效化,欢迎家长们前来监督,共同促进学生身体健康。

 

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